在成都，一场婚宴每桌的价格是多少？相信很多人都已经知道大概了。

    成都婚宴价格从几年前的每桌在600-1500元开始，近几年婚宴价格连连翻倍，基本上在成都市区范围内，星级酒店的餐标在1800-4800之间的最多，而本土知名的婚宴酒楼的价格稍微便宜点，但也在1200-2800之间的较多。农家乐的价格基本上则在800-1800居多。那么这样测算下来，成都婚宴的平均消费基本上在1500-2800的比例最大，分摊在人头的话不含酒水基本上是200元左右的婚宴费用。所以，近段时间来，很多新人则在婚宴成本开支上计算了一下：自助餐每人在120-150的话，一场婚宴总体下来要节约不少费用。这还显得更有档次，菜品更丰富，而且还不用浪费太多。

    在倡导节俭、遏制奢靡之风影响下，浪费巨大而又无法避免的婚宴受到波及，自助餐已开始进入成都的婚宴，颇受新人和餐馆的青睐。

　　长期以来，四川人办婚宴和全国一样，为了不“丢份儿”常常大操大办，婚宴铺张浪费十分惊人。记者最近参加了几场在城里举行的婚宴看到，每桌不含酒水都在2000元上下，鸡鸭鱼肉、山珍海味、小吃、甜品、酒水等重山叠海，一般都要剩下1/4以上的食物，就餐客人一般也不会将其打包带走。在四川农村，婚宴多是在院坝开“流水席”，一群伙夫现场烹制，大鱼大肉为主的“九大碗”是传统风俗;婚宴结束后没有吃完的菜，分量也不少，统统作为潲水丢弃。“结婚是一辈子的大事，婚宴要隆重风光才行”，这是导致婚宴浪费痼疾的根源。

　　现在，已有不少家庭特别是新人认为婚宴并非必须大办，那种来一大帮人海吃海喝一通的婚宴不仅浪费而且落俗套、没文化没个性。结婚成家的其他开支，也使不少人对办婚宴更加务实，稍稍少点一些食物就可以省下一大笔钱。于是，便捷实惠的自助餐婚宴应运而生。成都市音乐广场“东郊印象”的一家自助餐婚宴，每客98—130元，秘制酱香鸭、三文鱼刺身、椒盐黄花鱼、雪梨炖银耳、自助沙拉、各色浓汤、扎啤、碳酸饮料、冰激凌……数十种中西美食随意选择，来宾可以在曼妙的音乐中一边吃一边随意交谈。办自助餐婚宴，主人无需提前一年半载预订酒店，还可以准确把控就餐人数和消费金额，而最显著的效果是——不浪费食物且气氛更浓。

　　记者了解到，今年以来选择自助餐婚宴的新人越来越多，看准这个商机的餐企也越来越多。不过自助餐能否成为婚宴的主流，主要取决于传统风俗能否改变。

    相信在不久的将来，自助餐婚宴的比例会更大，既节约又环保不浪费。